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杨忠义
毕业于青岛酒店管理技术学院
高级烹调师
济宁市食品雕刻师
参与2019年一带一路港珠澳美食节展台设计师
食品雕刻是将烹饪原料雕刻成
各种动植物、人物、花卉、风光建筑等
各种图案与形态来美化
菜肴、装点宴席的一种美术技艺
烹饪和艺术融为一体的典型
是艺术殿堂里独特的一门艺术雕刻
也是中国烹饪文化的重要组成部分
凭借着自己的双手
化普通为神奇
用细腻的刀法
巧妙的构思
造就一个个诗意的美食世界
杨忠义老师用一把刻刀
艺夺天工，刀起刀落，精雕细刻
在一刀一划之间，是造物者的鬼工雷斧
在一勾一勒之下，更是精湛技艺的呈现
一刀一锥，娇艳鲜花开于股掌
一心一意，食雕之艺绽放精彩
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