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林毓海
珠海市首届厨师协会理事长
澳门面塑艺术家、岭南点心王
澳门第一届中式面点师协会副监事长
粤港澳大湾区烘焙精英技能大赛顾问
珠海市欧亚技工学校中西式面点教师
面塑，俗称面花、礼馍、花糕、捏面人
以面粉为主料，调成不同色彩
用手和简单工具
塑造出各种栩栩如生的形象
如今面塑艺术已被列入非物质文化遗产
林毓海教师学制作面塑公仔至今研究逾数十年
近年来，在我校担任烹饪专业教师
从事教育事业
致力于将面塑这项国家非物质文化遗产传承发扬
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