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为进一步提升教育教学水平，让先进的教育理念惠及全体教师，实现教学资源共享， “一人外出，全校受益”的培训目标，12月4日下午，酒店管理专业教师甘燕丽、邹琴交流分享了外出学习培训的收获经验和体会。她们结合自己参训的所见、所思、所想，从不同的方面展开培训，将自己的学习心得分享给大家。
“水能洗铅华，茶可净心尘！” 甘燕丽老师以《红茶冲泡技巧与品茗》为主题，用生动有趣的语言围绕红茶的基本知识：红茶冲泡技艺；红茶品茗三个内容展开，通过图片、视频全面系统地讲解了“选茶，泡茶，品茶”之序，学习过程简约而富有趣味，为参会老师进一步普及茶艺知识和感受到中国优秀传统茶文化的意蕴。
饮茶不仅是一种生活习惯，更是中华民族源远流长的文化底蕴。培训中，大家认真聆听甘老师的分享，不论是茶的种类、泡茶器具、泡茶之法，还是各类茶艺仪式，都让老师们收获良多。
茶艺活动不仅丰富了教师的茶文化知识，更是把茶文化带回课堂，融入教育，让学生们也来学一门茶艺，悟一点茶道，感受中国传统文化的博大精深。邹琴老师学以致用，言传身教，鼓励同学们亲自参与，带领同学们一起体验茶艺的精髓与乐趣，或品论、或举杯、或凝坐，呷茶入口，师生间亲切的互动，使得现场氛围瞬间和谐而融洽。
本次培训活动，充分发挥了“走出去，带进来”的作用，使全体教师在不断的交流碰撞中接触各种教育理念，搭建了一个师生相互学习和交流的平台，教师们学以致用，且思且行且悟，让大家真切地感受到了茶艺茶道的无穷魅力。
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