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为弘扬“粤菜师傅”文化精神，大力培养烹饪技能人才，2月25日下午，珠海市粤菜产业发展联合会会长甘儒钢一行5人莅临我校交流指导工作，就粤菜烹饪技术、粤菜人才培养、社会培训鉴定、粤菜文化传播等方面进行了深入的探讨和交流。
在黄校校长的带领下，领导一行参观并考察了“粤菜师傅”培训基地和“粤菜师傅”大师工作室的建设和运行情况。
黄海校长致欢迎辞并简要介绍学校的办学历程，管理特色及粤菜产业发展背景，他希望学校与联合会能共谋人才培养思路与策略，加强专业建设、课程设置、校企合作指导，更好地对接社会培训以及烹饪技能鉴定，为促进粤菜文化融合发展贡献力量。
珠海市粤菜产业发展联合会甘儒钢会长希望双方汇聚智慧与力量，积极为粤菜联盟发展、开发建议、考试培训等建言献策。
珠海市酒店及餐饮服务职业技能等级认定联盟理事长曾替良就双方下一步工作重点做阐述，在工种、岗位、培训、考试要求、师资建设等方面加强沟通交流，希望在双方的共同努力下把平台推动得更好。
通过本次交流，深入探讨了双方合作事项与方向，进一步拓展了合作深度。我校将充分发挥广东省粤菜师傅培养基地优势，为珠海高质量推动“粤菜师傅”工程，服务粤菜产业的发展、烹饪技能人才的培养提供有力支撑。
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