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粤菜师傅 竞技羊城丨我校师生代表参加第二届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜产业发展交流活动

粤菜师傅 竞技羊城丨我校师生代表参加第二届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜产业发展交流活动

  • 分类:技能竞赛
  • 作者:新媒体中心
  • 来源:珠海市欧亚技工学校
  • 发布时间:2019-12-04
  • 访问量:0

【概要描述】

粤菜师傅 竞技羊城丨我校师生代表参加第二届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜产业发展交流活动

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  11月29日-30日,第二届粤港澳大湾区"粤菜师傅"技能大赛暨粤菜产业发展交流活动在广州琶洲广交会展馆开展,我校师生代表作为珠海市展馆代表团成员,选派2名烹饪专业老师、6名学生(其中5名云南怒江籍学生)参加本次活动,负责珠海市粤菜产业发展交流区的展示。

  这是一场粤港澳三地粤菜技艺同台竞赛的高端盛会,来自广东21个地市及香港、澳门共23个城市地区的名厨代表队云集羊城同台竞技。珠海展馆上,珠海市人社局吴少强副局长以及我校黄海校长出席本次活动。

  活动上,我校云南怒江籍学生代表身穿民族服饰大展厨艺,在现场展示中式面点制作,把精湛的厨艺技能和“粤菜师傅”人才培养和精准扶贫文化展现在此次活动中,吸引众多观众驻足了解珠海展馆的特色展示。

  29日上午,张光军副省长、人社厅陈奕威厅长、广州市黎明副市长亲临珠海展馆,对珠海展馆的产品及项目展示给予充分肯定。

我校云南怒江学生身穿民族服饰出现在现场时,备受多家媒体普遍关注。我校云南怒江籍和耕田同学接受了CCTV、广东卫视、南方日报、南方都市报等媒体现场采访报道,他从容淡定地回答了媒体记者的提问,展示了欧亚学子朝气蓬勃的青春风采。

“粤菜师傅”工程是人才培养和精准扶贫的通道;是打开脱贫致富之门的金钥匙;是助推东西部对口帮扶省区有效实施精准脱贫的重要举措。

  我校作为广东省“粤菜师傅”培训基地、珠海市“粤菜师傅”培养基地,将依托自身资源优势,培育更多优秀的“粤菜师傅”工匠,推广“粤菜师傅”文化,为实施“粤菜师傅”工程做出更大的贡献。

 

 

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