推动“粤菜师傅”国际化，让世界爱上中国味道丨珠海市欧亚技工学校与国际美食家协会达成国际战略合作
- 分类：校企合作
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- 发布时间：2019-09-27 10:50
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【概要描述】金秋送爽，硕果飘香。9月24日，珠海市欧亚技工学校与国际美食家协会战略合作签约仪式在我校多媒体报告厅举行，共同启动粤菜师傅国际化培养新里程。学校校长黄海、国际美食家协会主席李满全、加拿大中华烹饪协会会长廖志文、美国中餐联盟主席黄民、海外旅游餐饮文化部部长巫慧芝、澳门点心大师林毓海、执行校长唐安阳教授等领导以及我校烹饪专业师生共同见证了本次国际合作签约仪式，仪式由常务副校长陈文斌主持。
推动“粤菜师傅”国际化，让世界爱上中国味道丨珠海市欧亚技工学校与国际美食家协会达成国际战略合作
【概要描述】金秋送爽，硕果飘香。9月24日，珠海市欧亚技工学校与国际美食家协会战略合作签约仪式在我校多媒体报告厅举行，共同启动粤菜师傅国际化培养新里程。学校校长黄海、国际美食家协会主席李满全、加拿大中华烹饪协会会长廖志文、美国中餐联盟主席黄民、海外旅游餐饮文化部部长巫慧芝、澳门点心大师林毓海、执行校长唐安阳教授等领导以及我校烹饪专业师生共同见证了本次国际合作签约仪式，仪式由常务副校长陈文斌主持。
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金秋送爽，硕果飘香。9月24日，珠海市欧亚技工学校与国际美食家协会战略合作签约仪式在我校多媒体报告厅举行，共同启动粤菜师傅国际化培养新里程。学校校长黄海、国际美食家协会主席李满全、加拿大中华烹饪协会会长廖志文、美国中餐联盟主席黄民、海外旅游餐饮文化部部长巫慧芝、澳门点心大师林毓海、执行校长唐安阳教授等领导以及我校烹饪专业师生共同见证了本次国际合作签约仪式，仪式由常务副校长陈文斌主持。
黄海校长致辞，他代表学校对各嘉宾的到来表示热烈欢迎。他指出本次国际化的合作，不仅提高了我校烹饪专业的培养水平，也带来了机遇，让同学们有机会走出国门，拓宽视野，对同学们来说是一个难能可贵的平台和机会。鼓励同学们要刻苦锻炼、学好本领，实现技能成才，技能报国，成为社会骄子。
加拿大中华烹饪协会会长廖志文指出，中华烹饪文化源远流长，前景广阔。通过协会与学校合作推动中华烹饪文化的发展，为学校学生提供国外就业与继续深造的机会，把海外的优势带到学校中来，实现国际合作的互惠共赢，鼓励同学们在“粤菜师傅”工程培养下学好烹饪技能，共同努力，把岭南烹饪文化发扬光大到海外。
美国中餐联盟主席黄民致辞，他表示“同学们是幸福的一代，同时肩负着岭南烹饪文化传承的使命，今天的学习等于明天的希望，在学校‘粤菜师傅’工程精心栽培下，双方共同合作，推动餐饮业振兴发展。”
在与会人员的见证下，双方举行国际战略合作协议签约仪式，标志着珠海市欧亚技工学校与国际美食家协会战略合作项目正式进入携手并进的新阶段，也为后续学生国外升学就业项目的落实奠定了坚实的基础。
签约仪式后，海外旅游餐饮文化部部长巫慧芝简要介绍了加拿大教育情况、教育文化以及人才培养计划，为后续同学们继续深造指明了方向，实现国际合作的互惠共赢。
会长们一行参观了我校近两千平方米被评为广东省“粤菜师傅”培训基地、珠海市“粤菜师傅”培养基地的省、市级基地，黄海校长向嘉宾介绍了我校“粤菜师傅”工程建设、烹饪专业人才培养以及专业化发展等情况，嘉宾对我校先进的基地建设及培养模式给予充分肯定，双方希望通过学校与协会的合作推动烹饪人才的培养交流。
本次战略合作，必将成为双方扩大交流、加强合作的坚实平台，更是双方互惠互赢、共谋发展的一次盛会。珠海市欧亚技工学校积极开展国际化合作，努力打造“粤菜师傅”中外两地的交流平台，积极推动 “粤菜师傅”人才培养与国际标准接轨，同时为学生的升学与就业创造更广阔的平台。
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