喜讯丨我校学生在2021学年度广东省职业院校学生专业技能大赛（中职组）烹饪赛项中喜获佳绩
- 分类：学校新闻
- 作者：新媒体中心
- 来源：珠海市欧亚技工学校
- 发布时间：2022-05-13 10:47
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近日，我校学生和利青、韦玉宝、梁茂杰、黄云（指导教师：李政、卢喜明、杨忠义）组成的队伍参加2021学年度广东省职业院校学生专业技能大赛（中职组）烹饪赛项，经过激烈的角逐，在此项比赛中荣获三等奖。
受新冠疫情的影响，今年的烹饪赛项最终在线上举行。比赛分为实操和理论两部分，其中实操由主题拼盘、粤菜烹调、食品雕刻和广式点心四个项目组成。线上比赛从公告发出到比赛举行不到10天时间，对于选手的综合能力要求非常高，对学校比赛设施设备也有一定考验。
学生参赛作品
我校首次参加省赛的烹饪项目即斩获三等奖，这离不开我校领导对烹饪专业的重视，也离不开本专业各位老师的悉心指导，更离不开学生的辛勤努力。我校学生精益求精、注重细节、耐心专注，充分展现了我校烹饪专业的综合实力。
我校始终坚持“以赛促教、以赛促学、以赛促改、以赛促建”的教育理念，以省赛为契机，提升学生技能水平，激发学生学习专业技能的积极性。我们将继续落实习近平总书记关于技能人才工作的重要指示精神，大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，助力推进“粤菜师傅”工程的建设，为广东省培育一批市场认可度高、特色鲜明、水平过硬的烹饪精英。
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