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喜讯丨我校学生在2021学年度广东省职业院校学生专业技能大赛(中职组)烹饪赛项中喜获佳绩

喜讯丨我校学生在2021学年度广东省职业院校学生专业技能大赛(中职组)烹饪赛项中喜获佳绩

  • 分类:学校新闻
  • 作者:新媒体中心
  • 来源:珠海市欧亚技工学校
  • 发布时间:2022-05-13 10:47
  • 访问量:

【概要描述】

喜讯丨我校学生在2021学年度广东省职业院校学生专业技能大赛(中职组)烹饪赛项中喜获佳绩

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近日,我校学生和利青、韦玉宝、梁茂杰、黄云(指导教师:李政、卢喜明、杨忠义)组成的队伍参加2021学年度广东省职业院校学生专业技能大赛(中职组)烹饪赛项,经过激烈的角逐,在此项比赛中荣获三等奖。

受新冠疫情的影响,今年的烹饪赛项最终在线上举行。比赛分为实操和理论两部分,其中实操由主题拼盘、粤菜烹调、食品雕刻和广式点心四个项目组成。线上比赛从公告发出到比赛举行不到10天时间,对于选手的综合能力要求非常高,对学校比赛设施设备也有一定考验。

学生参赛作品

 

我校首次参加省赛的烹饪项目即斩获三等奖,这离不开我校领导对烹饪专业的重视,也离不开本专业各位老师的悉心指导,更离不开学生的辛勤努力。我校学生精益求精、注重细节、耐心专注,充分展现了我校烹饪专业的综合实力。

 

 

 

我校始终坚持“以赛促教、以赛促学、以赛促改、以赛促建”的教育理念,以省赛为契机,提升学生技能水平,激发学生学习专业技能的积极性。我们将继续落实习近平总书记关于技能人才工作的重要指示精神,大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,助力推进“粤菜师傅”工程的建设,为广东省培育一批市场认可度高、特色鲜明、水平过硬的烹饪精英。

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